Como transformei a minha vida!

Olá! Meu nome é Fabiana Sabatini, sou Nutricionista e Health Coach e vou te contar um pouco sobre como mudei a minha vida e a minha saúde.

Assim como muita gente, eu não ligava muito para a forma como me alimentava e como minha alimentação poderia prejudicar ou beneficiar a minha saúde. Entretanto, tudo começou a mudar aos 18 anos, pois foi quando comecei a sentir algumas dores no corpo, entre outros problemas que eu nunca tinha sentido antes.

Com a adolescência, eu havia ganhado muito peso e, devido ao medo de engordar ainda mais e à vontade de emagrecer, quase desenvolvi anorexia. Isso me fez tentar perder peso das formas menos saudáveis possíveis, tornando aquela fase uma das mais difíceis que já passei, mas essa é outra história.

Conforme os anos foram passando, comecei a sofrer cada vez mais com desconfortos diários. Um desses desconfortos, que me incomodava muito, era distensão abdominal que é aquela barriga inchada, cheia de gases devido a fermentação por alimentos de más escolhas alimentares.

Sem contar o intestino preso! Muitas vezes eu ficava dois dias sem ir ao banheiro. Ainda tinha que lidar com as celulites que apareciam no bumbum e na perna e coceiras na garganta e no nariz. Todos esses problemas eram reflexo da minha alimentação e reduziam minha qualidade de vida.

Um verdadeiro caos! Durante esse período da minha vida, a única coisa que eu tinha certeza era de que comida era algo que eu gostava muito (e quem não gosta, né?), mas que engordava e me fazia me sentir mal.

Eu “cheinha”, antes de estudar e entender os princípios de uma vida saudável

A partir disso, passei por uma fase de controlar tudo o que eu ingeria, contando as calorias que nem uma doida (igual a muitas mulheres ainda fazem hoje!). E isso é algo que não traz saúde, disposição e não me ajudou em nada.

Eu magrela, quando tentei emagrecer de formas nada saudáveis.

Mas como tudo mudou?

Em 2008, fui visitar uma querida amiga que morava no exterior e foi então que tudo começou a mudar. Passei 2 meses por lá e experimentei um estilo de vida totalmente diferente.

A alimentação dela era baseada em alimentos naturais e orgânicos, com receitas deliciosas e que não me causavam mais desconforto. Também pude praticar Yoga diariamente, o que me aproximou ainda mais do cuidado da minha saúde. A partir dai, eu comecei a me interessar sobre saúde e nutrição.

Comecei a estudar por conta própria sobre a propriedade e composição dos alimentos. Passava horas lendo revistas e livros voltados totalmente para o assunto.

Pela primeira vez em algum tempo eu me sentia feliz de verdade e cada vez mais interessada em aprender – foi aí que tomei uma decisão radical em minha vida pessoal e profissional: larguei o meu emprego e comecei a fazer uma faculdade de nutrição.

Eu atualmente

Eu atualmente

Não foi fácil! Eu já estava estabelecida na minha carreira e era bem remunerada, porém consegui me livrar dessas correntes e começar do zero (todos nós conseguimos, pode acreditar!).

Atualmente, sou uma nutricionista formada e possuo especialização em Nutrição Funcional, uma vertente da nutrição que busca investigar como o alimento age no organismo e quais são os efeitos que aquilo traz para cada indivíduo.

Também tenho o certificado de Health Coach, onde ajudo pessoas a melhorar seu estilo de vida e mudar seus hábitos para uma vida mais saudável, e formação de Professional Plant-Based Cooking onde aprendi a cozinhar de verdade. Atualmente estou cursando uma pós graduação em Nutrição Esportiva, já que atividade física é a minha segunda paixão.